Tsar Nikolaj

In der Linie Tsar Nikolaj ist der Lachs gesalzen und geräuchert. Die sorgfältige Zubereitung lässt die Tradition des Zarenhofs wieder aufleben. Alle Filets dieser Linie sind Rückenfilets. Nach der BALIK Räucherveredelung werden sie von Hand pariert. Das braucht viel Erfahrung und besonderes Können. Das No 1 nennt BALIK das Meisterstück seiner Räucherkunst. Es ist nur in limitierter Stückzahl erhältlich. Dazu gibt es Geschenkboxen mit Produkten dieser Linie.