Die BALIK Farm in Ebersol, eingebettet in die grünen Hügel des Toggenburgs

BALIK Farm

Besuch & Events

Zu Gast auf der BALIK Farm

Besuchen Sie uns in Ebersol im Toggenburg und entdecken Sie die Welt von BALIK. Erfahren Sie mehr über unsere Geschichte und erleben Sie, wie aus erstklassigem Lachs durch Handwerk, Leidenschaft und Zeit ein Produkt von unverwechselbarem Charakter entsteht.

Türen der Räucherkammern mit dem BALIK Wappen

Führung

Ein Blick in die Manufaktur

Wie entsteht BALIK? Tauchen Sie ein in unsere Welt, entdecken Sie die Handwerkskunst hinter unserem Räucherlachs und erfahren Sie, was BALIK so besonders macht. Dabei lüften wir auch das eine oder andere Geheimnis rund um den wohl berühmtesten Räucherlachs der Welt.

Handwerk, Geschichte und Geheimnisse

  • Einblicke in die Handwerkskunst unserer Manufaktur
  • Ein Besuch im hauseigenen Tonstudio
  • Wie aus einer ungewöhnlichen Idee eine Erfolgsgeschichte wurde

Führungen auf der BALIK Farm bieten wir von Januar bis Oktober, von Montag bis Freitag, auf Voranmeldung für 6 bis 12 Personen an. Führungen finden nur in Verbindung mit einem anschliessenden Apéro oder Essen statt. Termine auf Anfrage.

Gedeckter Esstisch in der Stube der BALIK Farm

Apéro und Essen

Genuss auf der Farm

Geniessen Sie einen BALIK Apéro auf der Farm oder lassen Sie sich im exklusiven Ambiente unseres Kästnerzimmers mit einem BALIK Menü verwöhnen. Wir begrüssen Sie und Ihre Gäste gerne auf Vorbestellung und ab 6 Personen.

Menü und Ablauf besprechen wir individuell auf Anfrage.

BALIK Farm

Impressionen von der Farm

Kaminfeuer hinter einem gedeckten Tisch
Hausfront der BALIK Farm mit Fensterläden und Blumen
Schmiedeeisernes Tor mit dem gekrönten BALIK Lachs

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Anmeldung

Für weitere Informationen erreichen Sie uns unter info@balik.ch oder telefonisch unter 071 375 60 60.