BALIK CLASSIC WHOLE SIDE

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BALIK CLASSIC WHOLE SIDE
BALIK CLASSIC WHOLE SIDE
   
294.00 Fr. *
Inhalt: 1200 Gramm (24.50 Fr. * / 100 Gramm)

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Beschreibung
Für die Zubereitung der Balik Side Classic werden speziell ausgewählte Lachse (Salmo Salar) in...mehr
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Produktinformationen "BALIK CLASSIC WHOLE SIDE"

Für die Zubereitung der Balik Side Classic werden speziell ausgewählte Lachse (Salmo Salar) in unserer traditionellen Räucherkammer mild geräuchert. Anschliessend werden die ganzen Lachsseiten in aufwändiger Handarbeit pariert, Gräten und die Räucherhaut entfernt. Weil sich das exquisite, ursprüngliche Aroma dieses bemerkenswerten Lachses am besten entfaltet, wenn die Seiten in feine Tranchen geschnitten werden, bieten wir Ihnen die Balik Side Classic am Stück oder vorgeschnitten an.

Jeder Packung liegt eine ausführliche Schneideanleitung mit Vorschlägen zum Servieren und Anrichten bei. Am besten schmeckt Balik Side Classic, wenn Sie sie mit nur wenigen, ausgesuchten frischen Zutaten kombinieren, zum Beispiel etwas Crème fraîche und schwarzem Pfeffer aus der Mühle.

Diese ganze Lachsseite ist mild geräuchert und pariert am Stück.

Haltbarkeit: 21 Tage ab Produktion

Aufbewahrung bei +2° bis +5°C

Herkunft: Norwegischer Zuchtlachs (Salmo Salar)
Land der Herstellung: Balik Farm, Schweiz
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