Nach dem Erfolg des Balik Medaillons von 2018, sind wir stolz, Ihnen 2021 das Pendant zum ersten 100% Schweizer BALIK Lachs vorstellen zu können: das Balik Gravlax Medaillon. Inspiriert vom traditionellen BALIK Gravlax Rezept, haben wir...

Kulinarische Köstlichkeiten im April: Mit dem April-Genusspaket präsentieren wir Ihnen nicht nur eine neue raffinierte Rezeptidee für zuhause, sondern auch ein neues Produkt aus dem Hause BALIK: Da BALIK Gravlax Medaillon - 100% Swiss...

Für das Trüffelöl mit schwarzem Trüffel aromatisiert Tartuflanghe Olivenöl extra vergine mit echten schwarzen Trüffeln (Tuber aestivum Vitt.). Es passt gut zu Carpaccio, Rinder Tatar, gebratenem Fleisch, Rühreiern, Käse, Fisch und Salat...

1 BALIK Fillet Tsar Nikolaj, ca. 220 g 1 BALIK Sjomga Tsarevitch, ca. 180 g 1 Gunpowder Iris Gin , 5 cl 1 V Sinne Schwarzwald Dry Gin , 5 cl 1 Roby Marton unfiltered Gin , 5 cl

1 BALIK Sjomga Tsarevitch, ca. 150 g 1 BALIK Sjomga Orange, ca. 150 g 1 BALIK Sjomga Tradition, ca. 150 g 1 Primo Gin al Sale die Romagna , 5 cl 1 Escher Gin , 5 cl 1 Crespo Gin , 5 cl

1 BALIK Fillet Tsar Nikolaj, ca. 220 g 1 BALIK Sjomga Tsarevitch, ca. 180 g 1 Leyrat Glory Extra , 5 cl 1 Vallein-Tercinier Hors d'age , 5 cl 1 Godet Cognac Extra , 5 cl

1 BALIK Sjomga Tsarevitch, ca. 150 g 1 BALIK Sjomga Orange, ca. 150 g 1 BALIK Sjomga Tradition, ca. 150 g 1 ABK6 1985 Millesime , 5 cl 1 Meukow Extra , 5 cl 1 De Luze Extra , 5 cl

1 BALIK Fillet Tsar Nikolaj, ca. 220 g 1 BALIK Sjomga Tsarevitch, ca. 180 g 1 Balblair 25yrs , 5 cl 1 Old Pulteney 25yrs , 5 cl 1 Glengoyne 25yrs , 5 cl

1 BALIK Sjomga Tsarevitch, ca. 150 g 1 BALIK Sjomga Orange, ca. 150 g 1 BALIK Sjomga Tradition, ca. 150 g 1 anCnoc 2006 14yrs Peated Cask#95 for Glen Fahrn, 5 cl 1 Aberlour 1992 28yrs Claxton , 5 cl 1 Cameronbridge 1979 38yrs Single...

Nehmen Sie sich Zeit und beherrschen Sie die Kunst des Schneidens mit unserem neuen Holzschneidebrett und seinen Utensilien. Das Brett und die Utensilien wurden nach Maß auf dem originalen und ersten Balik-Schneidebrett angefertigt, das...

Im Jahr 2018 findet die erste Begegnung zwischen BALIK und Swiss Lachs statt. Die Idee einer Kollaboration mit dem Gedanken 100 % «Swissness» entstand schnell. Der Lachs (Salmo Salar) wird in einem schönen und unberührten Fleck im...

Der Rogen für die BALIK Kitchen Salmon Eggs wird vom ausgewachsenen norwegischen Lachs gewonner. In flüssiges Salz getaucht, erreicht er so die perfekte Konsistenz. Die BALIK Salmon Eggs eignen sich wunderbar für leckere...