Der Rogen für die BALIK Kitchen Salmon Eggs wird vom ausgewachsenen norwegischen Lachs gewonner. In flüssiges Salz getaucht, erreicht er so die perfekte Konsistenz. Die BALIK Salmon Eggs eignen sich wunderbar für leckere...

Köstliches Fischereierzeugnis vom norwegischen Lachs (Salmo Salar), in der Schweiz nach russischem Originalrezept geräuchert, geschnitten und verfeinert mit Magerquark aus Milch. Geniessen Sie den unvergleichlichen, klassischen...

Diese Lachsseite ist mild geräuchert pariert am Stück und von der Haut gelöst. Durch ihre verkürzte Länge, passt sie auch wunderbar in den Kühlschrank. Haltbarkeit: Tage ab Produktion Aufbewahrung bei +2° bis +5°C Wir freuen uns sehr,...

Ganz gewiss einer der seltensten Kaviare der Welt. Ein außergewöhnlicher, heller und grobkörniger Kaviar, seit jeher nach dem persischen Verfahren zubereitet. Sein subtiler, unnachahmlicher Geschmack wird die anspruchsvollsten Kenner...

Sardinen aus dem Hause Real Conservera. Die Sardinen werden im Atlantik gefangen und enthalten einen hohen Anteil an OMEGA-3-Fettsäuren. Nach dem Fang werden die Fische nach althergebrachter Tradition noch handverlesen verarbeitet und...

Der süsse Geschmack von Honig passt ideal zum salzigen Geschmack von Käse, z.B. Parmigiano Reggiano, Pecorino oder Blauschimmelkäse.

LACHS - SALM - LAX: Die silberne Verheissung, Professionalien für Kenner Autor: Hans Gerd Kübel Das vollständige Werk über den König der Fische, liebevoll zusammengetragen vom Balik-Gründer Hans Gerd Kübel. Von der Historie und Zoologie...

Qualität und Handwerkskunst werden im Hause Balik seit Beginn gross geschrieben. So wird auch dieses Tranchierset zum grössten Teil von Hand gefertigt. Hergestellt aus Schweizer Eiche und Ahorn sowie Labrador Granit aus dem norwegischen...

Set mit 6 Perlmuttlöffeln in einer repräsentativen Schatulle oder auch einzeln.

Set mit 6 Hornlöffeln in einer repräsentativen Schatulle oder auch einzeln.

Dem Feinsten das Feinste: Ein speziell entworfener und mit einer feinen Goldschicht überzogener Silberlöffel (Modell „Riva“) ist das schönste Handwerkszeug, um unseren außergewöhnlichen Kaviar zu genießen. Set mit 6 vergoldeten...