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Soupe de poisson Prunier, 480g

Soupe de poisson Prunier, 480g
11,00 CHF *
Conditionnement: 480 gr (22,92 CHF * / 1000 gr)

inclus TVA

  • Code article: 45301
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Description
La recette de la soupe de poissons sauvages de chez Prunier Paris a été élaborée par Éric Coisel...plus
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Information produit de "Soupe de poisson Prunier, 480g"

La recette de la soupe de poissons sauvages de chez Prunier Paris a été élaborée par Éric Coisel « Chef du Restaurant Prunier ». Pour sa mise en oeuvre, plusieurs espèces de poissons entiers sont indispensables : Tacaud, Grondin, Congre, Vieille, Vive, Merlu, Merlan, Lieu. Pêchés dans l’Atlantique Nord Est, ils sont débarqués dans le port du Croisic ou de la Turballe (Pays de Loire). Cette recette naturelle, sans arômes, sans extraits et sans additifs alimentaires a une texture douce grâce à ses légumes (poireaux et carottes). Un savoureux mariage d’épices (fenouil, cumin, coriandre et safran), une pointe de vin blanc et un soupçon de sel de Guérande donnent à cette soupe traditionnelle toute sa subtilité.

Bocal en verre de 480 g
Origine: France

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