La manufacture BALIK allie tradition et modernité pour atteindre la plus haute qualité culinaire. Le filet BALIK Tsar Nikolaj No 1 représente le chef-d'œuvre du fumage. La sélection rigoureuse du salmo salar des eaux glaciales de la Norvège centrale constitue la base et la condition de cette qualité exceptionnelle.
L'eau utilisée est également un élément important dans la production du BALIK Fillet Tsar Nikolaj No 1. Elle est pure et provient de notre propre source. Notre saumon est fumé doucement et délicatement avec du bois qui a été séché et stocké pendant au moins 5 à 6 ans.
Une telle merveille mérite un emballage approprié - un écrin prestigieux qui protège ce trésor et en augmente même la valeur. C'est pourquoi ce filet porte à juste titre le nom de « No 1 ». Ce délice n'est proposé qu'en quantité limitée.
Le filet BALIK Tsar Nikolaj No.1 est l'harmonie parfaite entre le saumon, la fumée et le sel, il a un goût corsé et une couleur allant du vieux rose au rouge moyen.
Durée de conservation: 21 jours à compter de la production
Conservation au frais entre +2 et +5 °C
Pays de fabrication: | Ferme Balik, Suisse |
Origine: | Saumon d'élevage norvégien (Salmo Salar) |