BALIK Medaillon - Scottish

90,00 CHF *

Conditionnement: 0.2 Kilogramm (450,00 CHF * / 1 Kilogramm)

inclus TVA

Code article: 10221

Pour les amateurs de saumon écossais. Les saumons écossais ont tendance à avoir un ventre...plus

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Information produit de "BALIK Medaillon - Scottish"

Pour les amateurs de saumon écossais.

Les saumons écossais ont tendance à avoir un ventre légèrement plus gros et une teneur en graisse plus élevée. Le médaillon écossais BALIK est salé, fumé et affiné selon notre recette secrète classique.

Nous vous recommandons de couper et de dresser les médaillons BALIK en médaillons verticaux d'environ 1 centimètre d'épaisseur - c'est ainsi que vous apprécierez le mieux le délicieux saumon BALIK.

Ce filet dorsal écossais est salé, fumé et paré selon la méthode BALIK.

Conservation : 21 jours à partir de la production

Conservation entre +2° et +5°C.

Pays de production : Ferme Balik, Suisse
Origine : Saumon d'élevage écossais (Salmo Salar)

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