Caviar PRUNIER Paris - Boîte sous vide

Caviar PRUNIER Paris - Boîte sous vide
138,00 CHF *
Conditionnement: 30 gr (4 600,00 CHF * / 1000 gr)

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Ce caviar frais est préparé avec très peu de sel. Pendant les deux premières semaines après la...plus
Information produit de "Caviar PRUNIER Paris - Boîte sous vide"

Ce caviar frais est préparé avec très peu de sel. Pendant les deux premières semaines après la récolte, les oeufs conservent leur texture particulière, ainsi que tout leur goût d’origine, ce qui procure une expérience gustative incomparable pour un intense moment de bien-être.

Avec ses gros grains et sa faible teneur en sel, ce caviar possède un caractère subtil et crémeux avec une complexité aromatique unique.

Disponible uniquement pendant la période de pêche.

 

Conservation au frais entre -2 et +2 °C

Espèce d'esturgeon: Acipenser Baerii
Goût: Subtil, délicat
Intensité iodé: 2/5 (faiblement salé)
Texture: Crémeuse
Taille des grains: 2/3
Origine: France
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