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BALIK MEDAILLON - 100% SWISS
BALIK MEDAILLON - 100% SWISS
Im Jahr 2018 findet die erste Begegnung zwischen BALIK und Swiss Lachs statt. Die Idee einer Kollaboration mit dem Gedanken 100 % «Swissness» entstand schnell. Der Lachs (Salmo Salar) wird in einem schönen und unberührten Fleck im...
Inhalt 220 Gramm (49,00 CHF * / 100 Gramm)
107,80 CHF * /220 Gramm
BALIK KITCHEN Salmon Eggs
BALIK KITCHEN Salmon Eggs
Der Rogen für die BALIK Kitchen Salmon Eggs wird vom ausgewachsenen norwegischen Lachs gewonner. In flüssiges Salz getaucht, erreicht er so die perfekte Konsistenz. Die BALIK Salmon Eggs eignen sich wunderbar für leckere...
Inhalt 100 Gramm
25,00 CHF * /100 Gramm
Balik Kitchen Kerze
Balik Kitchen Kerze
Die BALIK Kerze basiert auf dem herrlichen Duft von White Musc, und wird aus 100 Pro-zent pflanzlichem Wachs in einer Manufaktur in Frankreich, exklusiv für BALIK hergestellt. Lassen Sie sich von der blumig-holzig-pu-rigen Note der BALIK...
28,00 CHF * / Stück
Gin Bisbino 50cl
Gin Bisbino 50cl
Neben ausgezeichneten Weinen und hervorragenden Panettones, bietet das Tessin seit September 2016 ein weiteres schmackhaftes Produkt: Bisbino, der erste Tessiner Gin. Der Name ist Hommage an die Heimat der vier Initianten und verweist...
Inhalt 0.5 Liter (116,00 CHF * / 1 Liter)
58,00 CHF * /0.5 Liter
Balik Lachsbuch von H.G. Kübel
Balik Lachsbuch von H.G. Kübel
LACHS - SALM - LAX: Die silberne Verheissung, Professionalien für Kenner Autor: Hans Gerd Kübel Das vollständige Werk über den König der Fische, liebevoll zusammengetragen vom Balik-Gründer Hans Gerd Kübel. Von der Historie und Zoologie...
Inhalt 1 Stück
54,80 CHF * /1 Stück
Balik Triboard mit Tranchiermesser
Balik Triboard mit Tranchiermesser
Qualität und Handwerkskunst werden im Hause Balik seit Beginn gross geschrieben. So wird auch dieses Tranchierset zum grössten Teil von Hand gefertigt. Hergestellt aus Schweizer Eiche und Ahorn sowie Labrador Granit aus dem norwegischen...
Inhalt 1 Stück
ab 50,01 CHF * /1 Stück
BALIK GRAVLAX PRESLICED SIDE
BALIK GRAVLAX PRESLICED SIDE
Gravlax heisst wörtlich übersetzt „eingegrabener Lachs“. Diese natürliche Methode, den frisch gefangenen Lachs einige Wochen haltbar zu machen, entdeckten die Skandinavier schon vor Jahrhunderten. Wir haben diese Tradition für uns...
Inhalt 900 Gramm (24,50 CHF * / 100 Gramm)
220,50 CHF * /900 Gramm
Balik Classic Whole Side - Tavolata Cut
Balik Classic Whole Side - Tavolata Cut
Diese Lachsseite ist mild geräuchert pariert am Stück und von der Haut gelöst. Durch ihre verkürzte Länge, passt sie auch wunderbar in den Kühlschrank. Haltbarkeit: Tage ab Produktion Aufbewahrung bei +2° bis +5°C Wir freuen uns sehr,...
Inhalt 1000 Gramm (24,50 CHF * / 100 Gramm)
245,00 CHF * /1000 Gramm
BALIK MUSTARD 250 g
BALIK MUSTARD 250 g
Eigens als Beilage für unsere mit Dill marinierten Balik Lachs-Produkte entwickelt, ergänzt diese Sauce den perfekten Geschmack um eine süß-feinherbe Note. Wiederverschließbares Glas mit 250g. Bitte im Kühlschrank aufbewahren.
11,00 CHF * / Stück
BALIK TARTAR WITH BASIL & HERBS 100 g
BALIK TARTAR WITH BASIL & HERBS 100 g
Balik Lachstartar Classic, verfeinert mit Basilikum, Kräutern und Magerquark. Eine mediterrane Note erhält der edle Balik Lachs in dieser Kombination und ist eine attraktive Bereicherung für jede Vorspeise. Haltbarkeit: 15 Tage ab...
Inhalt 100 Gramm
18,00 CHF * /100 Gramm
BALIK TARTAR WITH GARLIC & CHILI 100 g
BALIK TARTAR WITH GARLIC & CHILI 100 g
Balik Lachstartar Classic verfeinert mit Knoblauch, Pfefferschoten und Magerquark. Wenn Sie es scharf mögen, ist diese aparte Mischung das Richtige für Sie. Geniessen Sie diese Köstlichkeit, nicht nur zu zweit. Haltbarkeit: 15 Tage ab...
Inhalt 100 Gramm
18,00 CHF * /100 Gramm
BALIK TARTAR WITH BLACK PEPPER 100 g
BALIK TARTAR WITH BLACK PEPPER 100 g
Balik Lachstartar Classic verfeinert mit gemahlenem schwarzen Pfeffer und Magerquark. Der unverwechselbare Balik-Geschmack in einer „peppigen“ Variante. Die leichte Schärfe des Pfeffers betont die Milde des Balik Lachses – ein...
Inhalt 100 Gramm
18,00 CHF * /100 Gramm
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