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BALIK Juli-Genusspaket
BALIK Juli-Genusspaket
MAKE IT YOURS! 1. August mal anders feiern und zwar mit dem BALIK Medaillon und dem Gravlax Medaillon 100% Swiss. Der aus Lostallo stammende Schweizer Lachs wird handverlesen selektioniert und nach unserem Geheimrezept gesalzen,...
130,00 CHF * / Stück
Balik Gravlax Medaillon - 100% Swiss
Balik Gravlax Medaillon - 100% Swiss
Nach dem Erfolg des Balik Medaillons von 2018, sind wir stolz, Ihnen 2021 das Pendant zum ersten 100% Schweizer BALIK Lachs vorstellen zu können: das Balik Gravlax Medaillon. Inspiriert vom traditionellen BALIK Gravlax Rezept, haben wir...
Inhalt 150 Gramm (26,00 CHF * / 100 Gramm)
39,00 CHF * /150 Gramm
BALIK MEDAILLON - 100% SWISS
BALIK MEDAILLON - 100% SWISS
Im Jahr 2018 findet die erste Begegnung zwischen BALIK und Swiss Lachs statt. Die Idee einer Kollaboration mit dem Gedanken 100 % «Swissness» entstand schnell. Der Lachs (Salmo Salar) wird in einem schönen und unberührten Fleck im...
Inhalt 220 Gramm (49,00 CHF * / 100 Gramm)
107,80 CHF * /220 Gramm
Balik Triboard mit Tranchiermesser
Balik Triboard mit Tranchiermesser
Qualität und Handwerkskunst werden im Hause Balik seit Beginn gross geschrieben. So wird auch dieses Tranchierset zum grössten Teil von Hand gefertigt. Hergestellt aus Schweizer Eiche und Ahorn sowie Labrador Granit aus dem norwegischen...
Inhalt 1 Stück
ab 50,00 CHF * /1 Stück
Balik Lachsbuch von H.G. Kübel
Balik Lachsbuch von H.G. Kübel
LACHS - SALM - LAX: Die silberne Verheissung, Professionalien für Kenner Autor: Hans Gerd Kübel Das vollständige Werk über den König der Fische, liebevoll zusammengetragen vom Balik-Gründer Hans Gerd Kübel. Von der Historie und Zoologie...
Inhalt 1 Stück
54,80 CHF * /1 Stück
BALIK FILLET SASHIMI STYLE
BALIK FILLET SASHIMI STYLE
Hinsichtlich der hohen Nachfrage nach Balik Sushi, haben wir uns für die Kreation des „Balik Sashimi Style“ entschieden. Das erste und bisher einzige nicht geräucherte Balik Lachs-Produkt ist ein Hochgenuss für jeden Feinschmecker und...
Inhalt 320 Gramm (27,91 CHF * / 100 Gramm)
89,30 CHF * /320 Gramm
BALIK TARTAR WITH BASIL & HERBS 100 g
BALIK TARTAR WITH BASIL & HERBS 100 g
Balik Lachstartar Classic, verfeinert mit Basilikum, Kräutern und Magerquark. Eine mediterrane Note erhält der edle Balik Lachs in dieser Kombination und ist eine attraktive Bereicherung für jede Vorspeise. Haltbarkeit: 15 Tage ab...
Inhalt 100 Gramm
18,00 CHF * /100 Gramm
BALIK TARTAR WITH GARLIC & CHILI 100 g
BALIK TARTAR WITH GARLIC & CHILI 100 g
Balik Lachstartar Classic verfeinert mit Knoblauch, Pfefferschoten und Magerquark. Wenn Sie es scharf mögen, ist diese aparte Mischung das Richtige für Sie. Geniessen Sie diese Köstlichkeit, nicht nur zu zweit. Haltbarkeit: 15 Tage ab...
Inhalt 100 Gramm
18,00 CHF * /100 Gramm
BALIK TARTAR CLASSIC
BALIK TARTAR CLASSIC
Köstliches Fischereierzeugnis vom norwegischen Lachs (Salmo Salar), in der Schweiz nach russischem Originalrezept geräuchert, geschnitten und verfeinert mit Magerquark aus Milch. Geniessen Sie den unvergleichlichen, klassischen...
Inhalt 100 Gramm
16,00 CHF * /100 Gramm
Balik Brot
Balik Brot
Das knusprige, kräftige Sauerteig-Brot aus feinstem Roggenmehl ist die perfekte Beilage für den milden Balik Lachs. Ein Balik Brot reicht mengenmäßig genau als Beilage für eine parierte Balik Seite. Besonders für Aperitif-Häppchen eignet...
Inhalt 500 Gramm (16,00 CHF * / 1000 Gramm)
ab 8,00 CHF * /500 Gramm
BALIK FILLET TSAR NIKOLAJ FOR ONE 120g
BALIK FILLET TSAR NIKOLAJ FOR ONE 120g
Die sorgfältige Zubereitung der aus der Rückenpartie des Lachses gewählten Filets lässt die Tradition des Zarenhofes wieder aufleben. Seit seiner Wiederentdeckung gilt dieses Verfahren als Garant kulina­rischer Meisterwerke: Die...
Inhalt 120 Gramm (45,00 CHF * / 100 Gramm)
54,00 CHF * /120 Gramm
BALIK PEARLS 100 g
BALIK PEARLS 100 g
Frische Pearls vom Lachs aus Alaska, gesalzen und leicht pasteurisiert. Empfohlen für leckere Canapés und zur Dekoration von Speisen. 100g Glas Haltbarkeit: 4 Monate ab Produktion Aufbewahrung bei +2° bis +5°C
Inhalt 100 Gramm
25,00 CHF * /100 Gramm
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