Foie gras d’oie entier au torchon, aux truffes du Périgord

Foie gras d’oie entier au torchon, aux truffes du Périgord
122,00 CHF *
Conditionnement: 220 gr (554,55 CHF * / 1000 gr)

inclus TVA

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L'accord parfait entre un foie gras d'oie entier haut de gamme et le diamant noir du Périgord....mehr
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L'accord parfait entre un foie gras d'oie entier haut de gamme et le diamant noir du Périgord. Une recette magnifiée par 5% de truffes.
Le mode de cuisson à basse température, entre 60 et 70°C, confère à ce produit une extrême finesse.
A conserver au frais entre 0 et 4°C.
Durée de conservation de 3 mois à compter de la date de production.

Caviar House & Prunier est constamment à la recherche de délices de la plus haute qualité qui reflètent notre philosophie et nos principes. Les spécialités d'Edouard Artzner sont le fruit de cette recherche. Depuis plus de deux siècles, les chefs d’ Edouard Artzner préparent dans le respect de la tradition alsacienne, les plus grands foies gras d’Alsace. 

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