Articles de Balik
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Balik Classic entier Tavolata Ce saumon entier est légèrement fumé, paré et détaché de sa peau. En raison de sa longueur réduite, il s'adapte aussi parfaitement au réfrigérateur. Nous sommes très heureux de vous présenter la recette "Tavolata" BALIK, élaborée avec le...
Conditionnement 1000 gr (24,50 CHF * / 100 gr)
245,00 CHF * /1000 gr
BALIK FILLET TSAR NIKOLAJ FOR TWO La préparation minutieuse du filet prélevé sur le dos du saumon ressuscite la tradition de la cour des tsars de Russie. Depuis toujours, le procédé est garant de chefs-d’oeuvre culinaires : Le flanc entier du saumon – l’Original Cut –...
Conditionnement 320 gr (43,00 CHF * / 100 gr)
137,60 CHF * /320 gr
Balik Overture Gravlax 200g Gravlax signifie littéralement « saumon enterré ». Les Scandinaves ont découvert il y a des siècles cette méthode naturelle pour conserver le saumon frais jusqu’à plusieurs semaines. Et nous avons adapté et affiné cette tradition. Après...
Conditionnement 200 gr (24,50 CHF * / 100 gr)
49,00 CHF * /200 gr
BALIK OVERTURE PURE CLASSIC 200 g Pour la préparation classique, les saumons spécialement sélectionnés (Salmo Salar) sont fumés dans le ferme Balik. Ensuite, les flancs entiers sont patiemment préparés à la main pour ôter les arêtes et la peau. Comme l’arôme original...
Conditionnement 200 gr (24,50 CHF * / 100 gr)
49,00 CHF * /200 gr
BALIK FILLET TSAR NIKOLAJ FOR ONE 120g La préparation minutieuse du filet prélevé sur le dos du saumon ressuscite la tradition de la cour des tsars de Russie. Depuis toujours, le procédé est garant de chefs-d’oeuvre culinaires : Le flanc entier du saumon – l’Original Cut –...
Conditionnement 120 gr (45,00 CHF * / 100 gr)
54,00 CHF * /120 gr
Bière Balik, Duo Pack La bière Balik découle de la combinaison de deux classiques : les ingrédients d’une boisson russe ancestrale, le kwas, sont brassés selon la recette traditionnelle de la bière. Le houblon, le seigle et l’eau particulièrement pure de la...
Conditionnement 0.66 litres (40,91 CHF * / 1 litres)
27,00 CHF * /0.66 litres
BALIK CLASSIC PRESLICED SIDE Pour la préparation classique, les saumons spécialement sélectionnés (Salmo Salar) sont fumés dans le ferme Balik. Ensuite, les flancs entiers sont patiemment préparés à la main pour ôter les arêtes et la peau. Comme l’arôme original...
Conditionnement 1100 gr (24,50 CHF * / 100 gr)
269,50 CHF * /1100 gr
BALIK CLASSIC WHOLE SIDE Pour la préparation classique, les saumons spécialement sélectionnés (Salmo Salar) sont fumés dans le ferme Balik. Ensuite, les flancs entiers sont patiemment préparés à la main pour ôter les arêtes et la peau. Comme l’arôme original...
Conditionnement 1200 gr (24,50 CHF * / 100 gr)
294,00 CHF * /1200 gr
BALIK GRAVLAX PRESLICED SIDE Gravlax signifie littéralement « saumon enterré ». Les Scandinaves ont découvert il y a des siècles cette méthode naturelle pour conserver le saumon frais jusqu’à plusieurs semaines. Et nous avons adapté et affiné cette tradition. Après...
Conditionnement 900 gr (24,50 CHF * / 100 gr)
220,50 CHF * /900 gr
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