{"title":"Linie Classic","description":"\u003cp\u003eIn der Linie Classic ist der Lachs gesalzen und geräuchert. Die Side Classic ist die ganze Lachsseite, sanft gesalzen, mild geräuchert und von Hand entgrätet. Die Side Classic Presliced ist in feine Tranchen geschnitten. Die Overture Pure Classic ist die kleine Portion aus einer ganzen Seite. Für die Tartars wird geräuchertes Rücken- und Bauchfilet fein geschnitten. Das Tartar Classic ist mit Magerquark verfeinert, das Tartar with Basil \u0026amp; Herbes zusätzlich mit Basilikum und Kräutern. Es gibt die Linie auch als Geschenkbox.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"balik-overture-pure-classic","title":"BALIK Overture Pure Classic","description":"\u003cp\u003eFür die Veredelung der BALIK Side Classic werden ausgewählte Lachse (Salmo salar) in unserer traditionellen Räucherkammer sanft gesalzen und mild geräuchert. Anschliessend werden die ganzen Lachsseiten in sorgfältiger Handarbeit entgrätet und pariert. Die Overture Pure Classic ist die kleine Portion aus der ganzen Seite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer feine Geschmack des Lachses entfaltet sich besonders mit wenigen, ausgewählten Begleitern – etwa mit Crème fraîche und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522116436310,"sku":"10603","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-overture-pure-classic-1.png?v=1790605665"},{"product_id":"balik-side-classic-presliced","title":"BALIK Side Classic Presliced","description":"\u003cp\u003eFür die Veredelung der BALIK Side Classic Presliced werden ausgewählte Lachse (Salmo salar) sanft gesalzen und in unserer traditionellen Räucherkammer mild geräuchert. Die ganzen Lachsseiten werden danach in sorgfältiger Handarbeit entgrätet und pariert, bevor sie in feine Tranchen geschnitten werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer feine Geschmack des Lachses entfaltet sich besonders mit wenigen, ausgewählten Begleitern – etwa mit Crème fraîche und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522938454358,"sku":"10102IS","price":269.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-side-classic-presliced-1.png?v=1790613848"},{"product_id":"balik-side-classic","title":"BALIK Side Classic","description":"\u003cp\u003eFür die Veredelung der BALIK Side Classic werden ausgewählte Lachse (Salmo salar) sanft gesalzen und in unserer traditionellen Räucherkammer mild geräuchert. Die ganzen Lachsseiten werden danach in sorgfältiger Handarbeit entgrätet und pariert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer feine Geschmack des Lachses entfaltet sich besonders mit wenigen, ausgewählten Begleitern – etwa mit Crème fraîche und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522942517590,"sku":"10100IS","price":294.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-side-classic-1.png?v=1790613848"},{"product_id":"balik-tartar-nature","title":"BALIK Tartar Nature","description":"\u003cp\u003eDas BALIK Tartar Nature wird aus Rücken- und Bauchfilet des norwegischen Lachses (Salmo salar) zubereitet. Nach der traditionellen BALIK Räucherveredelung werden die Filetstücke sorgfältig zu einem feinen Tartar geschnitten.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522942681430,"sku":"10516","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-tartar-nature-1.png?v=1790613849"},{"product_id":"balik-tartar-with-basil-herbes","title":"BALIK Tartar with Basil \u0026 Herbes","description":"\u003cp\u003eDas BALIK Tartar with Basil \u0026amp; Herbes wird aus Rücken- und Bauchfilet des norwegischen Lachses (Salmo salar) zubereitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach der traditionellen BALIK Räucherveredelung werden die Filetstücke sorgfältig zu einem feinen Tartar geschnitten, mit Magerquark verfeinert und zusätzlich mit Basilikum sowie Kräutern abgerundet.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522943566166,"sku":"10523","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-tartar-with-basil-herbes-1.png?v=1790613827"},{"product_id":"balik-tartar-classic","title":"BALIK Tartar Classic","description":"\u003cp\u003eDas BALIK Tartar Classic wird aus Rücken- und Bauchfilet des norwegischen Lachses (Salmo salar) zubereitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach der traditionellen BALIK Räucherveredelung werden die Filetstücke sorgfältig zu einem feinen Tartar geschnitten und mit Magerquark verfeinert.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522946810198,"sku":"10505","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-tartar-classic-1.png?v=1790613819"},{"product_id":"balik-gift-classic-side-brot-und-mustard","title":"BALIK Gift Classic Side \u0026 Brot und Mustard","description":"\u003cp\u003eÜberraschen Sie Ihr Team mit einer BALIK Gift Box mit einer BALIK Seite klassisch am Stück, zwei BALIK Sauerteig-Roggenbrote und einer BALIK Senf-Dill-Sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522952085846,"sku":"44342","price":330.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-gift-box-fillet-original-cut-champagne-1.png?v=1790613819"}],"url":"https:\/\/www.balik.ch\/collections\/linie-classic.oembed","provider":"BALIK","version":"1.0","type":"link"}