{"title":"BALIK-Lachs","description":"\u003cp\u003eMedaillons vom Filet als Vorspeise, eine ganze Seite für die Festtafel, Tartar auf dem warmen Blini: BALIK Lachs hat für viele Momente die passende Form. Gesalzen und geräuchert wird er in Ebersol im Toggenburg, von Hand und mit Zeit. Nur der Sashimi-Lachs bleibt ohne Rauch, Sjomga und Gravlax werden zusätzlich mariniert. Dazu finden Sie BALIK Brot, Blinis, Salmon Eggs und die Senf-Dill-Sauce.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"balik-fillet-tsar-nikolaj-for-two","title":"BALIK Fillet Tsar Nikolaj For Two","description":"\u003cp\u003eDie aus der Rückenpartie des Lachses gewonnenen Filets werden nach traditioneller BALIK Handwerkskunst veredelt. Nach dem sanften Salzen und Räuchern erfolgt das Parieren von Hand – eine Handwerkskunst, die viel Erfahrung und besonderes Können erfordert. Das Zusammenspiel aller Arbeitsschritte macht das BALIK Fillet Tsar Nikolaj zu dem, was es ist: von einzigartiger Qualität und butterzarter Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir empfehlen, das BALIK Fillet Tsar Nikolaj vertikal in etwa einen Zentimeter breite Medaillons zu schneiden. So lässt sich dieser besondere BALIK Lachs am besten geniessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas BALIK Fillet Tsar Nikolaj For Two eignet sich ideal als Hauptgang für zwei Personen oder als Vorspeise für 4 bis sechs Personen.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522115584342,"sku":"10202IS","price":137.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-fillet-tsar-nikolaj-for-two-1.png?v=1790605665"},{"product_id":"balik-overture-pure-classic","title":"BALIK Overture Pure Classic","description":"\u003cp\u003eFür die Veredelung der BALIK Side Classic werden ausgewählte Lachse (Salmo salar) in unserer traditionellen Räucherkammer sanft gesalzen und mild geräuchert. Anschliessend werden die ganzen Lachsseiten in sorgfältiger Handarbeit entgrätet und pariert. Die Overture Pure Classic ist die kleine Portion aus der ganzen Seite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer feine Geschmack des Lachses entfaltet sich besonders mit wenigen, ausgewählten Begleitern – etwa mit Crème fraîche und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522116436310,"sku":"10603","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-overture-pure-classic-1.png?v=1790605665"},{"product_id":"balik-brot-450-g","title":"BALIK Brot 450 g","description":"\u003cp\u003eDas knusprige und kräftige BALIK Sauerteigbrot aus feinem Roggen- und UrDinkelmehl erhält durch die 24-stündige Fermentation seinen charakteristischen Geschmack und ist die perfekte Begleitung zu unserem mild geräucherten BALIK Lachs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBereits vorgebacken, wird es im vorgeheizten Backofen bei 200 °C während ca. 12 Minuten fertig gebacken. Anschliessend das Brot gut auskühlen lassen, bevor es in dünne Scheiben geschnitten wird.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522925969750,"sku":"45104","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-brot-450-g-1.png?v=1790613848"},{"product_id":"balik-kitchen-big-blinis","title":"BALIK KITCHEN Big Blinis","description":"\u003cp\u003eHergestellt nach einem traditionellen Rezept, sind die Blinis von BALIK Kitchen die perfekte Ergänzung zu Kaviar, BALIK Lachs . Die Blinis müssen kurz im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522929672534,"sku":"45107","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-kitchen-big-blinis-1.png?v=1790613820"},{"product_id":"balik-mustard-senf-dill-sauce","title":"BALIK Mustard (Senf-Dill-Sauce)","description":"\u003cp\u003eDie BALIK Senf-Dill-Sauce ist die ideale Begleitung zu unseren mit Dill marinierten BALIK Lachsprodukten. Die fein abgestimmte Komposition aus Senf, Dill und einer dezent süsslich-herben Note unterstreicht den feinen Geschmack des Lachses.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522929803606,"sku":"45000","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-mustard-senf-dill-sauce-1.png?v=1790613819"},{"product_id":"balik-kitchen-salmon-eggs","title":"BALIK KITCHEN Salmon Eggs","description":"\u003cp\u003eDer Rogen für die BALIK Kitchen Salmon Eggs wird vom ausgewachsenen Lachs gewonnen. Die feine Salzung verleiht ihm seine perfekte Konsistenz und seinen ausgewogenen Geschmack. Die BALIK Salmon Eggs eignen sich wunderbar für kleine Amuse-Bouche-Häppchen oder zum Dekorieren von Speisen.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522929869142,"sku":"41015","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-kitchen-salmon-eggs-1.png?v=1790613827"},{"product_id":"balik-fillet-sashimi-style","title":"BALIK Fillet Sashimi Style","description":"\u003cp\u003eWie für die geräucherten BALIK Produkte verwenden wir auch für das BALIK Fillet Sashimi Style ausschliesslich auserlesene Lachse (Salmo salar) aus den Gewässern Norwegens. Nach einer sanften Salzung der ganzen Lachsseite wird die Rückenpartie nach traditioneller BALIK Filetierkunst sorgfältig herausgeschnitten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir empfehlen, das BALIK Fillet Sashimi Style in dünnen, schräg geschnittenen Tranchen zu servieren – ganz im Sashimi Style.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie klassische Ausführung des BALIK Fillet Sashimi Style.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522929967446,"sku":"10702IS","price":99.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-fillet-sashimi-style-1.png?v=1790613819"},{"product_id":"balik-kitchen-mini-blinis","title":"BALIK KITCHEN Mini Blinis","description":"\u003cp\u003eHergestellt nach einem traditionellen Rezept, sind die Blinis von BALIK Kitchen die perfekte Ergänzung zu Kaviar, BALIK Lachs und BALIK Tartar. Die Blinis müssen kurz im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522930164054,"sku":"45105","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-kitchen-mini-blinis-1.png?v=1790613848"},{"product_id":"balik-smoked-cubes","title":"BALIK Smoked Cubes","description":"\u003cp\u003eNach einer sanften Salzung und der Veredelung mit mildem Rauch werden die Filets in Würfel geschnitten. Ob zum Apéro, als Vorspeise oder als Zutat in Salaten, Bowls und Pasta – BALIK neu entdecken.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522932195670,"sku":"10636","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-smoked-cubes-1.png?v=1790613827"},{"product_id":"balik-fillet-sashimi-style-small","title":"BALIK Fillet Sashimi Style Small","description":"\u003cp\u003eWie für die geräucherten BALIK Produkte verwenden wir auch für das BALIK Fillet Sashimi Style ausschliesslich auserlesene Lachse (Salmo salar) aus den Gewässern Norwegens. Nach einer sanften Salzung der ganzen Lachsseite wird die Rückenpartie nach traditioneller BALIK Filetierkunst sorgfältig herausgeschnitten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir empfehlen, das BALIK Fillet Sashimi Style in dünnen, schräg geschnittenen Tranchen zu servieren – ganz im Sashimi Style.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie kleinere Ausführung des BALIK Fillet Sashimi Style – ideal für kleinere Haushalte oder den Genuss zu zweit.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522935144790,"sku":"10703IS","price":62.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-fillet-sashimi-style-small-1.png?v=1790613827"},{"product_id":"balik-fillet-sashimi-style-large","title":"BALIK Fillet Sashimi Style Large","description":"\u003cp\u003eWie für die geräucherten BALIK Produkte verwenden wir auch für das BALIK Fillet Sashimi Style ausschliesslich auserlesene Lachse (Salmo salar) aus den Gewässern Norwegens. Nach einer sanften Salzung der ganzen Lachsseite wird die Rückenpartie nach traditioneller BALIK Filetierkunst sorgfältig herausgeschnitten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir empfehlen, das BALIK Fillet Sashimi Style in dünnen, schräg geschnittenen Tranchen zu servieren – ganz im Sashimi Style.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie grosszügige Ausführung des BALIK Fillet Sashimi Style – ideal zum Servieren mit mehreren Personen.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522935538006,"sku":"10701IS","price":145.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-fillet-sashimi-style-large-1.png?v=1790613848"},{"product_id":"balik-fillet-tsar-nikolaj-airport","title":"BALIK Fillet Tsar Nikolaj Airport","description":"\u003cp\u003eDie aus der Rückenpartie des Lachses gewonnenen Filets werden nach traditioneller BALIK Handwerkskunst veredelt. Nach dem sanften Salzen und Räuchern erfolgt das Parieren von Hand – eine Handwerkskunst, die viel Erfahrung und besonderes Können erfordert. Das Zusammenspiel aller Arbeitsschritte macht das BALIK Fillet Tsar Nikolaj zu dem, was es ist: von einzigartiger Qualität und butterzarter Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir empfehlen, das BALIK Fillet Tsar Nikolaj vertikal in etwa einen Zentimeter breite Medaillons zu schneiden. So lässt sich dieser besondere BALIK Lachs am besten geniessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas BALIK Fillet Tsar Nikolaj Airport ist die etwas kleinere Variante des Original Cuts.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522936291670,"sku":"10201IS","price":202.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-fillet-tsar-nikolaj-airport-1.png?v=1790613848"},{"product_id":"balik-fillet-tsar-nikolaj-for-one","title":"BALIK Fillet Tsar Nikolaj For One","description":"\u003cp\u003eDie aus der Rückenpartie des Lachses gewonnenen Filets werden nach traditioneller BALIK Handwerkskunst veredelt. Nach dem sanften Salzen und Räuchern erfolgt das Parieren von Hand – eine Handwerkskunst, die viel Erfahrung und besonderes Können erfordert. Das Zusammenspiel aller Arbeitsschritte macht das BALIK Fillet Tsar Nikolaj zu dem, was es ist: von einzigartiger Qualität und butterzarter Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir empfehlen, das BALIK Fillet Tsar Nikolaj vertikal in etwa einen Zentimeter breite Medaillons zu schneiden. So lässt sich dieser besondere BALIK Lachs am besten geniessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnsere kleinste Portion, das BALIK Fillet Tsar Nikolaj For One, eignet sich perfekt als Hauptgang oder als Vorspeise für zwei Personen.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522937405782,"sku":"10212","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-fillet-tsar-nikolaj-4-one-1.png?v=1790613819"},{"product_id":"balik-fillet-tsar-nikolaj-original-cut","title":"BALIK Fillet Tsar Nikolaj Original Cut","description":"\u003cp\u003eDie aus der Rückenpartie des Lachses gewonnenen Filets werden nach traditioneller BALIK Handwerkskunst veredelt. Nach dem sanften Salzen und Räuchern erfolgt das Parieren von Hand – eine Handwerkskunst, die viel Erfahrung und besonderes Können erfordert. Das Zusammenspiel aller Arbeitsschritte macht das BALIK Fillet Tsar Nikolaj zu dem, was es ist: von einzigartiger Qualität und butterzarter Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir empfehlen, das BALIK Fillet Tsar Nikolaj vertikal in etwa einen Zentimeter breite Medaillons zu schneiden. So lässt sich dieser besondere BALIK Lachs am besten geniessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas BALIK Fillet Tsar Nikolaj Original Cut wird aus der ganzen Lachsseite geschnitten.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522937831766,"sku":"10200IS","price":223.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-fillet-tsar-nikolaj-original-cut-1.png?v=1790613848"},{"product_id":"balik-side-classic-presliced","title":"BALIK Side Classic Presliced","description":"\u003cp\u003eFür die Veredelung der BALIK Side Classic Presliced werden ausgewählte Lachse (Salmo salar) sanft gesalzen und in unserer traditionellen Räucherkammer mild geräuchert. Die ganzen Lachsseiten werden danach in sorgfältiger Handarbeit entgrätet und pariert, bevor sie in feine Tranchen geschnitten werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer feine Geschmack des Lachses entfaltet sich besonders mit wenigen, ausgewählten Begleitern – etwa mit Crème fraîche und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522938454358,"sku":"10102IS","price":269.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-side-classic-presliced-1.png?v=1790613848"},{"product_id":"balik-fillet-tsar-nikolaj-no-1","title":"BALIK Fillet Tsar Nikolaj No 1","description":"\u003cp\u003eDie BALIK Manufaktur steht für gelebte Tradition und höchste Handwerkskunst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas BALIK Fillet Tsar Nikolaj No 1 ist das Meisterstück unserer Räucherkunst. Feinster norwegischer Salmo Salar, eigenes Quellwasser und heimisches Holz prägen seinen einzigartigen Charakter und verleihen ihm seinen ausgewogenen Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Bezeichnung «No 1» steht für ein herausragendes Filet, das nur in limitierter Stückzahl erhältlich ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas BALIK Fillet Tsar Nikolaj No 1 vereint das harmonische Zusammenspiel von Lachs, Rauch und Salz. Sein vollmundiger Geschmack und seine charakteristische Farbe von Altrosa bis Mittelrot machen es zu einem besonderen Genusserlebnis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir empfehlen, das BALIK Fillet Tsar Nikolaj No 1 vertikal in etwa einen Zentimeter breite Medaillons zu schneiden. So lässt sich dieser besondere BALIK Lachs am besten geniessen.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522939830614,"sku":"10250IS","price":325.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-fillet-tsar-nikolaj-no-1-1.png?v=1790613827"},{"product_id":"balik-gravlax-presliced-side","title":"BALIK Gravlax Presliced Side","description":"\u003cp\u003eGravlax bedeutet wörtlich übersetzt „eingegrabener Lachs“. Diese natürliche Methode, frischen Lachs haltbar zu machen, wurde von den Skandinaviern bereits vor Jahrhunderten entwickelt. Wir haben diese Tradition aufgegriffen, weitergeführt und mit unserer BALIK Handwerkskunst verfeinert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach dem Räuchern und Parieren werden die BALIK Lachseiten mit einer fein abgestimmten Mischung aus Dill, Salz, Pfeffer und Zucker mariniert und für einen Tag im Kühlraum ruhen gelassen. Danach werden die gebeizten Seiten geschnitten und verpackt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZum BALIK Gravlax empfehlen wir unsere feine BALIK Senf-Dill-Sauce und unser BALIK Brot.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522940649814,"sku":"10470IS","price":220.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-gravlax-presliced-side-1.png?v=1790613827"},{"product_id":"balik-sashimi-carpaccio-cut","title":"BALIK Sashimi Carpaccio Cut","description":"\u003cp\u003eDas BALIK Sashimi Carpaccio Cut wird nach einer sanften Salzung der ganzen Lachsseite sorgfältig von Hand pariert und anschliessend in hauchdünne Tranchen geschnitten.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522940846422,"sku":"10704","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-sashimi-carpaccio-cut-1.png?v=1790613827"},{"product_id":"balik-overture-gravlax","title":"BALIK Overture Gravlax","description":"\u003cp\u003eGravlax bedeutet wörtlich übersetzt „eingegrabener Lachs“. Diese natürliche Methode, frischen Lachs haltbar zu machen, wurde von den Skandinaviern bereits vor Jahrhunderten entwickelt. Wir haben diese Tradition aufgegriffen, weitergeführt und mit unserer BALIK Handwerkskunst verfeinert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach dem Räuchern und Parieren werden die BALIK Lachseiten mit einer fein abgestimmten Mischung aus Dill, Salz, Pfeffer und Zucker mariniert und für einen Tag im Kühlraum ruhen gelassen. Danach wird der gebeizte Lachs geschnitten und portioniert. Die Overture Gravlax ist die kleine Portion aus der ganzen Gravlax-Seite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZur BALIK Gravlax Overture empfehlen wir unsere feine BALIK Senf-Dill-Sauce und unser BALIK Brot.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522941370710,"sku":"10472","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-overture-gravlax-1.png?v=1790613819"},{"product_id":"balik-side-classic","title":"BALIK Side Classic","description":"\u003cp\u003eFür die Veredelung der BALIK Side Classic werden ausgewählte Lachse (Salmo salar) sanft gesalzen und in unserer traditionellen Räucherkammer mild geräuchert. Die ganzen Lachsseiten werden danach in sorgfältiger Handarbeit entgrätet und pariert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer feine Geschmack des Lachses entfaltet sich besonders mit wenigen, ausgewählten Begleitern – etwa mit Crème fraîche und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522942517590,"sku":"10100IS","price":294.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-side-classic-1.png?v=1790613848"},{"product_id":"balik-tartar-nature","title":"BALIK Tartar Nature","description":"\u003cp\u003eDas BALIK Tartar Nature wird aus Rücken- und Bauchfilet des norwegischen Lachses (Salmo salar) zubereitet. Nach der traditionellen BALIK Räucherveredelung werden die Filetstücke sorgfältig zu einem feinen Tartar geschnitten.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522942681430,"sku":"10516","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-tartar-nature-1.png?v=1790613849"},{"product_id":"balik-sjomga-orange","title":"BALIK Sjomga Orange","description":"\u003cp\u003eUnsere Auswahl an BALIK Sjomga lässt die skandinavische Tradition wieder aufleben, Räucherlachs mit erlesenen Zutaten zu verfeinern und geschmacklich abzurunden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach einer leichten Salzung und Räucherung werden die Filets aus der Bauchpartie des Lachses (Salmo salar) mit einer Marinade aus Ingwer, Blütenhonig und Orange veredelt. Die ausgewogene Kombination dieser erlesenen Zutaten verleiht dem BALIK Sjomga Orange seine einzigartige aromatische Note und besondere Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas BALIK Sjomga Orange wird in Medaillons oder schräg geschnittenen Streifen serviert.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522943369558,"sku":"10404IS","price":63.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-sjomga-orange-1.png?v=1790613826"},{"product_id":"balik-tartar-with-basil-herbes","title":"BALIK Tartar with Basil \u0026 Herbes","description":"\u003cp\u003eDas BALIK Tartar with Basil \u0026amp; Herbes wird aus Rücken- und Bauchfilet des norwegischen Lachses (Salmo salar) zubereitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach der traditionellen BALIK Räucherveredelung werden die Filetstücke sorgfältig zu einem feinen Tartar geschnitten, mit Magerquark verfeinert und zusätzlich mit Basilikum sowie Kräutern abgerundet.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522943566166,"sku":"10523","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-tartar-with-basil-herbes-1.png?v=1790613827"},{"product_id":"balik-sjomga-tradition","title":"BALIK Sjomga Tradition","description":"\u003cp\u003eUnsere Auswahl an BALIK Sjomga lässt die skandinavische Tradition wieder aufleben, Räucherlachs mit erlesenen Zutaten zu verfeinern und geschmacklich abzurunden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach einer leichten Salzung und Räucherung werden die Filets aus der Bauchpartie des Lachses (Salmo salar) mit einer Dill-Zucker-Pfeffer-Marinade veredelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas BALIK Sjomga Tradition wird in Medaillons oder schräg geschnittenen Streifen serviert. Unser BALIK Mustard passt besonders gut dazu und unterstreicht die feinen Aromen des Sjomga Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522945335638,"sku":"10402IS","price":63.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-sjomga-tradition-1.png?v=1790613818"},{"product_id":"balik-tartar-classic","title":"BALIK Tartar Classic","description":"\u003cp\u003eDas BALIK Tartar Classic wird aus Rücken- und Bauchfilet des norwegischen Lachses (Salmo salar) zubereitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach der traditionellen BALIK Räucherveredelung werden die Filetstücke sorgfältig zu einem feinen Tartar geschnitten und mit Magerquark verfeinert.\u003c\/p\u003e","brand":"BALIK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55522946810198,"sku":"10505","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/files\/balik-tartar-classic-1.png?v=1790613819"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1065\/5245\/9606\/collections\/balik-tsar-nikolaj-medaillons.jpg?v=1790761543","url":"https:\/\/www.balik.ch\/collections\/balik-lachs.oembed","provider":"BALIK","version":"1.0","type":"link"}