PRUNIER Kaviar Tradition Originaldose mit Gummiring

PRUNIER Kaviar Tradition Originaldose mit Gummiring
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550,00 CHF *
Inhalt: 250 Gramm (2.200,00 CHF * / 1000 Gramm)

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Produktinformationen "PRUNIER Kaviar Tradition Originaldose mit Gummiring"

Der Klassiker in der gesamten Kaviar-Palette des Hauses Prunier. Der Sibirische Stör, Acipenser baerii, ist einer der herrlichsten Störe. Wie seine Vettern im Kaspischen Meer kann er bis zu drei Meter lang werden und bis zu einigen hundert Kilo schwer. Baerii-Störe gedeihen in der Aquakultur besonders gut, sie erreichen ihre Reife nach 6 - 8 Jahren und liefern dann Prunier Kaviar.

Dieser Kaviar von höchster Finesse und einmaligem Charakter ist der Archetyp des Prunier-Kaviars. Er hat sehr klare, großzügige Aromen von Wahlnüssen und Mandeln und besticht durch einen schönen langen Abgang. Die Sorte Prunier Tradition kommt geschmacklich dem Sevruga-Kaviar am nächsten.

Prunier Tradition harmoniert übrigens ideal mit trockenen und intensiven Weissweinen auf der Basis von Sauvignon, wie dem Sancerre oder dem Pouilly-Fumé.

Den Prunier Caviar bieten wir Ihnen in den original Stülpdeckeldosen mit folgenden Grammaturen an:
Ca. 250 g und ca. 600 g. Bitte beachten Sie: Durch die manuelle Abfüllung des frischen Kaviars nach dem Fang kann es zu leichten Gewichtsschwankungen in den Dosen kommen. Aus diesem Grund erfolgt die Abrechnung Ihres Kaviars grammgenau.
Die Prunier Manufaktur gewinnt Ihren Caviar jeweils im Frühjahr und im Herbst, genau wie am Kaspischen Meer. Daher kann es sein, dass nicht alle Prunier Sorten oder Originaldosengrössen das ganze Jahr verfügbar sind. Die geschulten Mitarbeiter von Caviar House & Prunier können Ihnen aber jederzeit Alternativen erörtern.

 

Aufbewahrung bei -2° bis +2°C

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